ENGLISH IN THE ISLANDS.-

27 junio 2017 at 7:53 pm (Personal)


What they lacked these “phlegmatic” characters …! Not only do they live as kings, in our country including the Sanity, who want to get us, and also with scandal, the money, after having enjoyed all that, in Your country, do not have, as is the sun, good beaches, good food, good wines, GOOD PEOPLE, who attends you, good hospitals ,. Most, save what you can, some pirates …. of all life. But also in many islands of ours, Mallorca, Ibiza and others, for 200 Euros, have plane, and apartment, and … .bebida a raudales, of those rare “brands” that they manufacture for “them” where nothing else to get, they are completely drunk …. until they leave, and this tourism like Spanish entrepreneurs, because they fill them The apartments, where fits “ALL” …. less food. And speaking of her, last year I met an “English guy … from around”, who was measuring the street, put another way, from side to side, with a “huge storm of ethics …. …. GETTING A TRIPA OF SOBRASADA ….. A BOCADOS …. WITHOUT NOTING ANY MORE … ja.ja.ja.ja.ja, it is seen that in their old and arrogant country, they only know of Tea , The fucking 5 in the afternoon, the rest … they ignore it, because this type of tourism, they love the businessmen, although the police do not, since there is no night there is “firewood in the streets.”

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RUTA DE LA TAPA 2017-EL SEXMO-ESTACIÓN CÁRTAMA- CÁRTAMA PUEBLO.-

12 junio 2017 at 7:45 pm (Personal)

TRASLADO INFORME AL INTERESADO


Un año más, nos hemos puesto las pilas y el monedero y nos subimos al “Trenecíto”, que este año SÍ, estaba, fresquito y graciozo, por estas carreteras Sexmo-Estación de Cártama-Cártama CAPITAL. Y nos hemos encontrado, gratamente con una variedad de tapas totalmente innovadoras, así como los Coctel´s, en donde cada año, nos sorprenden muy gratamente en el desarrollo, presentación y gusto de la TAPA, por excelencia, QUE NO DEBERÍA desaparecer de los bares, los cacahuetes Sí.<a href=”https://juancortes.wordpress.com/2017/06/12/ruta-de-la-tapa-2017-el-sexmo-estacion-cartama-cartama-pueblo/attachment/1497113827210/&#8221; rel=”attachment wp-att-6920″><img src=”https://juancortes.files.wordpress.com/2017/06/1497113827210.jpg&#8221; alt=”” width=”495″ height=”371″ class=”aligncenter size-full wp-image-6920″ />
A todos los cocineros que han colaborado, les damos las gracias por su arduo trabajo de imaginación, combinando arte y gastronomía, con unos resultados maravillosos. Un ejemplo, porqué ganan, “casi siempre”, los de la Estación?…pues sencillo, en la estación hay gran cantidad de Bares, comercios y sobre TODO, mucho público que participa, cosa que no ocurre en Cártama, en donde las puerta y ventanas del pueblo, están cerradas a Cal Y Canto, y los propietarios están desesperados y muy poco esperanzados, a que “eso vaya a cambiar.
El pueblo, es uno del Oeste americano de ARIZONA, O DE Tabernas, Almería….NADIE, y eso que es “su” pueblo.
Y es una verdadera pena que esto ocurra, con el Talento que hay, en las cocinas, que un año más lo han demostrado elaborando unos productos culinarios de Alto nivel, pero claro en Cártama NO se mueve el Pueblo, y sin embargo en la Estación, es un TUMULTO, y claro, casi siempre gana.
No solamente el pueblo de Cártama vive de la Procesión, lo que tenía que hacer es ayudar a sus habitantes con su presencia. He dicho. Dicho está. Sal2

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EL PAN DE CADA DÍA-UN HORROR.-

2 junio 2017 at 11:24 pm (Denuncias)


Anoche en la Tv. En la CUATRO, en el programa” Equipo de Investigación”, le tocó investigar el Pan que comemos, y la verdad, cada día estamos más asombrados de la cantidad de irregularidades que se cometen, en este caso, en la alimentación, concretamente en el PAN, en todas sus variedades.
Es De Escándalo. El periodista se personó in situ en panaderías, de tilín tulón, centros comerciales, cadenas alimenticias y demás centros de la distribución, investigando y analizando las distintas variedades de PAN, que comemos cada día. Pocos se salvan.
Un desastre. Resulta que muchos, como yo, me gusta el Pan integral, por aquello de su composición, mejor para la salud. De vergüenza, tanto el pan Blanco como resto de los panes…y los peces, están elaborados por una masa, que nada tiene que ver con la alimentación. Ni Masa Madre, ni Nada de integral, y la elaboración en un par de horas, dado que la masa es congelada.
Resulta que compras el Pan Integral, que debe de llevar sus componentes adecuados en las harinas, resulta, que con la Masa, que no es “madre”, le añaden, para disimular el color, al Integral, “Harina de Salvado”, es decir lo mismo que le echaba mi tía Adora, a las gallinas, mezcladas con las cáscaras de patatas y verduras, para engordarlas y lógicamente más caro que el normal.
Se han llevado a analizar a distintos Laboratorios, las distintas modalidades de pan y un Jefe de uno de ellos nos dice sobre el Pan, “ Ésta porquería Caliente”, en donde está en juego nuestra Salud, dado, que se están dando casos de Alopecia galopante, en ambos sexos, problemas muy graves en el Cólon y más cosas que no dicen. El Pan bien hecho, con su Masa Madre, se lleva un tiempo 48 Horas, para ponerlo a la venta, y con esta “porquería caliente” en un par de horas tenemos una Barra de Pan crujiente.
Salu2

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